第二百六十七章 开业

生姜茶提示您：看后求收藏（枇杷小说www.bjonline.net），接着再看更方便。

第三点就是大大的广告横幅，就挂在王府井百货大楼的楼上，这个也是她花钱最多的广告了。
　　不过却很值得，要知道王府井那一整条街都是商铺，同时也是京城客流量最多的地方，南来北往多少人呢。
　　除了广告，能吸引客人的还有两点，一点是主题，这个词对于这个时代来说很新颖，很独特，而改革开放的华夏正是迎接新文化，接受新知识的时代，很多年轻人走出了农村，走向了全国各地，近些年来，万元户已经不是梦想，而是前进的标杆。
　　而她的酒楼，将会吸引大批的年轻富一代。
　　主题有两个，分别针对东西方。
　　一个是以华夏食材、烹饪方式为主的古典餐厅，名字叫“东方之境”，里面的装修风格偏向于古典，中间的大堂全部是实木桌椅，桌子上的杯子水壶全是瓷器、墙上挂的水墨画、墙角的高几，高几上插着几支梅花的青花瓷瓶，古色古香的菜单，菜单上诸如‘红梅珠香’、‘祥龙双飞’，就连女服务员们也是穿着一水的汉服，让人有种时空错乱的恍惚之感。
　　而雅间也是用了诸如‘美人醉’，‘归林晚’，‘雪梅清’这样文雅的字样，重点突出古典二字。
　　另一个是以西餐为主，其内的装修以西方风格为主，偏向英伦风，例如砖砌墙、圆顶角楼，凸出的窗户，室内以沉稳的深红色为主调，桌上摆放的鲜艳的花朵则为餐厅增加了一抹活泼，现代风格十足的英式餐桌和铁质椅子，靠着墙的吧台，吧台后面摆满了各种红酒的酒柜以及房顶之上，大气奢华的枝杈形吊灯，男***员们身着英式礼服，见了客人，会轻轻俯身行礼，让人一瞬间像是来到了大洋彼岸的英伦国度。
　　另外一点就是酒楼里与环境相得益彰的高质量的菜式。
　　古典餐厅就不说了，英式餐厅自然以英国菜为主，英国菜以简单著称，不是烤就是煮，但是英式早餐却非常丰富，除了早餐，还有下午茶。
　　其实英国菜吃起来味道相当不错，也并没有那么夸张，说是‘黑暗料理’。
　　除了英国菜，她还增加了一些后世的热门西餐，例如意大利面，披萨、莎朗牛排、马赛鱼羹，煎鹅肝等等。
　　开业她选在了星期天，这天也是三八妇女节。
　　陶欣欣、于芳荣、卢俊杰以及秦佳文、原来班里的学生，以及研究生的教授也来了。
　　当看到吴教授以及他带来的研究生们时，周向楠是真的很开心，吴教授为人严厉，整天板着张脸，他们研究生都挺怕他的，没想到他会来参加开业。
　　吴教授脸色难得缓和下来，对周向楠以及围绕着他的研究生学生们说道：“周向楠很不错，这个酒楼很有创意，有想法，值得你们学习和借鉴，不过这个酒楼究竟能经营多久，每个月的利润能达到多少，还要看后期效果。”
　　说完，吴教授看了眼周向楠，周向楠下意识的站直了身体，说道：“这个酒楼现有服务人员约为五十七人，其中行政总厨一名，由我自己来担任，中西主厨各一名，中西炒菜师傅各五名，切配厨师各两名，打荷、凉菜、上什也是各两名，剩下的有二十八名服务人员，两个餐厅各十四人，最后一个是收银人员。”

本章未完，请点击下一页继续阅读！